福岡県嘉麻市熊ヶ畑の自然豊かな地で営む赤崎牧場。おだやかな風土で牛にストレスを与えない環境と、飼料に抗生物質を使用せず、「赤土」を与える独自の飼育方法・管理で育てた生後25ヵ月の若いメス牛だけを出荷。さらにその中から良質な脂身の肉を厳選したものが、ほかでは味わえない高品質で旨みある赤身の赤崎牛となります。

第40回西日本地区肉用牛交雑種共進会で金賞受賞(2011年)、料理王国料理100選入選(2016年)など数多くの賞を受賞。
そんな赤崎牛の牛すじを800gお送りします。そのまま焼いてもよし、煮込んでもよし。お好きな調理方法でお楽しみ下さい。

商品説明
名称赤崎牛 牛すじ
産地嘉麻市産
内容量約800g
賞味期限冷凍1ヶ月
保存方法冷凍
提供者赤崎ストックファーム

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